Kvinde i Christiansfeld sår 40.000 græskar: Pluk-selv mark for hele lokalsamfundet

En tilfældig beslutning på en fem hektar stor ejendom i Christiansfeld har udviklet sig til en markant lokal attraktion. Kimmie Nissen og Johannes Duus Hald begyndte sidste år med en mindre græskardyrkning; 7.500 frø blev sat, og pluk-selv-tilbuddet udløste hurtigt stor lokal interesse. Salget var så stort, at lagrene var tømt 14 dage før Halloween.

Baggrunden for satsningen er både praktisk og fællesskabsorienteret. Familien havde jord til rådighed efter overtagelsen i 2020, og udover en hektar til heste blev resten ledigt til afprøvning. Valget faldt på græskar, fordi kulturen er forholdsvis robust og kan dyrkes uden stor kompleksitet. I år er indsatsen udvidet betydeligt: 40.000 græskarfrø er sat, næsten en femdobling fra året før.

Projektet har et andet formål end ren kommerciel gevinst. Initiativtagerne ønsker at give beboere fra nærområdet og byerne mulighed for at opleve høst, glæde og natur på tæt hold, især i efteråret, der for mange kan være en mørk tid. Markens åbne pluk-selv-arrangement skal fungere som en lille oase, hvor familier kan gå på opdagelse og hente græskar til dekoration eller madlavning.

Sæsonforberedelserne omfatter planlægning af plukkeadgang, praktisk logistik og information til besøgende. For kommunens borgere betyder den store udvidelse flere muligheder for lokale aktiviteter og et sted, hvor tradition, natur og nærhed kan fejres i efteråret.

Faktaboks:

• Placering: Christiansfeld
• Jordareal i familien: 5 hektar
• Græskar i 2024: 40.000 frø plantet
• Græskar i 2023: cirka 7.500 frø
• Sidste år: tomt lager 14 dage før Halloween
• Formål: pluk-selv og lokal fællesskabsoplevelse
• Start på ejendommen: overtaget i 2020